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jueves, 6 de octubre de 2016

Crimen de Barbados: Tenemos memoria

(Tomado de Cubadebate)

Tuve acceso a los cientos de páginas en Venezuela sobre el crimen del 6 de octubre de 1976 contra el avión civil cubano. Los folios del expediente son voluminosos. Llenan un closet entero de las oficinas de la fiscalía en Caracas. Consisten en decenas de piezas y anexos, además de unas diez piezas adicionales que corresponden a la causa por corrupción administrativa, seguida tras la fuga de Luis Posada Carriles de la penitenciaría de San Juan de los Morros, el 18 de agosto de 1985.
Muy impactante son las confesiones de los autores materiales del siniestro, Hernán Ricardo y Fredy Lugo, ante las autoridades policiales en Trinidad. Ellos le admitieron a las autoridades haber sido entrenados por la CIA y por la DISIP (la anterior agencia de inteligencia venezolana). Hernán Ricardo hasta dibujó un diagrama con puño y letra de la estructura política del CORU (organización terrorista fundada por Orlando Bosch y Posada Carriles para llevar a cabo acciones terroristas contra Cuba e intereses cubanos), más un diagrama del detonador del explosivo que utilizó. El diagrama de la estructura político-militar de CORU involucra a la CIA y al FBI.
En otra hoja, Ricardo describe los pasos que se deben seguir antes de que una bomba sea colocada en un avión y cómo se detona el explosivo plástico (C-4). En el reverso de la hoja, hay un dibujo de una bomba plástica y el detonador, y una especie de lápiz en el que se introducen diferentes productos químicos, que según la composición pueden ser programado para que estalle en 8 minutos, 45 min., 1 hora, 2 horas, 3 horas, 8 horas, 12 horas y 24 horas.
tenemos memoria
Porque #TenemosMemoria, hoy cambia tu foto de perfil en las redes sociales en homenaje a todas las víctimas del Terrorismo de Estado. Utiliza este avatar.
En el expediente está también una carta escrita por Fredy Lugo de puño y letra, donde confiesa su participación y la de Hernán Ricardo en la voladura del avión. Redactó la carta bajo custodia de las autoridades trinitarias, en octubre de 1976.
Lugo testificó a las autoridades policiales de Trinidad que Ricardo alardeó haber matado más personas que Carlos el Chacal, y Ricardo admitió haber recibido 25 000 dólares por el trabajo que hizo contra la nave civil cubana. Ricardo le dijo a la policía en Trinidad que trabajaba para la CIA y para Posada Carriles, que había volado el avión y que todo lo que hacía se lo informaba a sus superiores. Es decir, a Posada Carriles.
Vi ahí, además, un Informe de inteligencia dirigido a Luis Posada Carriles. Fue ubicado durante el allanamiento de las oficinas de Posada en ICICA, la empresa de inteligencia que tenía Posada, en octubre de 1976. Contiene información sobre las instalaciones de Cubana de Aviación y otros intereses de Cuba en Barbados, Colombia, Panamá, Trinidad. Coincide con los lugares donde fueron despachados Hernán Ricardo y otros a poner bombas. Incluye también información sobre el tráfico de aviones cubanos en el aeropuerto Seawell de Barbados y el aeropuerto de Trinidad.
Un perito presentó un informe, que está en el expediente, confirmando que ese reporte de inteligencia fue escrito por Hernán Ricardo. Es su letra. Están sus huellas. Hay suficiente evidencia que apuntan a los autores materiales e intelectuales del crimen.
Pero quizás lo más impactante del expediente sobre el caso de Posada Carriles en Caracas, es el informe del médico forense barbadense. Solamente se pudieron recuperar restos de 15 personas en las aguas profundas de Deep Water Bay, donde el CU-455 se hundió en el mar. El informe forense narra la condición en que se encontraban los restos de una niña guyanesa:
“El cuerpo de una niña de unos 9 años de edad. Sin cerebro …, sólo los huesos faciales, el cuero cabelludo y el resto del cabello. Los pulmones y el corazón destruidos. El hígado y los intestinos destrozados. Ausencia del glúteo de la extremidad inferior derecha. Fractura compuesta de la tibia y el peroné…”
Se llamaba Sabrina Paul y viajaba con su familia a Cuba. Ese informe médico con las fotos de los cadáveres de las víctimas es lo que más se le graba a uno en el corazón: el rostro humano del terrorismo impune.
He recordado todo cuando leí la entrevista que el semanario cubano Trabajadores le hizo a la doctora Dorys Quintana Cruz, secretaria de la Sociedad Cubana de Derecho Internacional, de la Unión Nacional de Juristas de Cuba (UNJC), donde dice que “para los cubanos, el caso no está cerrado mientras Posada Carriles permanezca impune”. Por supuesto, tiene toda la razón, pero mientras les falte voluntad política a los gobernantes en Washington para cumplir con la ley y extraditar a Posada Carriles a Caracas o a juzgarlo dentro del territorio estadounidense por 73 cargos de homicidio, el caso en Estados Unidos se mantendrá cerrado.
El gobierno de los Estados Unidos parece no tener ningún problema con encarcelar indefinidamente a ciertos terroristas en Guantánamo, mientras protege a otros en Miami. Es de sentido común, y la doctora Quintana lo sabe perfectamente, que un país civilizado no debe torturar a algunos terroristas, mientras cobija a aquellos asesinos que considera amigos. El terrorismo es un crimen de lesa humanidad. Todos los terroristas deberían ser capturados y procesados, y ninguno torturado o liberado impunemente. Es lo que dicta la razón y la justicia, pero así no ha funcionado el sistema jurídico estadounidense en este caso.
Espero que algún día, antes de que se muera Posada Carriles en su cómoda cama mayamense, un gobernante justo tenga las llaves de la Casa Blanca. A él o a ella le correspondería cumplir con el tratado de extradición entre Venezuela y los Estados Unidos, y con el tratado internacional para la protección de la aviación civil. Ojalá así sea. Pero eso no pasará hasta que el propio pueblo de los Estados Unidos se indigne ante la política de doble moral de Washington y exija que se haga justicia. Por las 73 personas asesinadas por Posada Carriles a sangre fría sobre la playa llamada Paraíso en Barbados. Por los familiares que dejaron atrás. Por la dignidad. Por la memoria.

martes, 27 de septiembre de 2016

Alcalde de Houston: Ansiosos por construir una relación fuerte con Cuba

Por: Cubadebate (Tomado de TRIBUNA DE LA HABANA) http://www.tribuna.cu/cuba/2016-09-27/alcalde-houston-ansiosos-construir-relacion-fuerte-cuba

Es un alcalde demócrata en un Estado republicano, Texas. Negro y defensor de las minorías sexuales. Realiza su primera visita internacional a Cuba como jefe del gobierno local, en vísperas de su cumpleaños 62. Para que todo sea más complicado, Sylvester Turner encabeza un foro de negocios en La Habana, cuando en su ciudad, Houston, un hombre ha abierto fuego en un supermercado contra decenas de personas. No es la primera vez que tal cosa ocurre. Este año, en Texas, han muerto 776 personas por armas de fuego, una buena parte de ellos en la llamada Ciudad Espacial, como se le conoce por estar allí el corazón de la NASA.
Su rostro expresa lo que siente, cuando habla con los periodistas que lo abordamos en el Hotel Parque Central, en un descanso del foro de negocios que se está celebrando entre empresarios de Houston y Cuba.

Acaba de hablar por teléfono con las autoridades policiales de su ciudad y ofrece la primicia a la prensa casi en términos telegráficos y con profunda tristeza.
Sí, hubo un tiroteo, dice categórico. Hay nueve personas heridas, de las cuales seis ya recibieron el alta del hospital. Uno crítico. Otro seriamente herido. El criminal parecía ser un abogado que tenía una mala relación con su bufete. La policía lo mató. Estamos investigando. No había más criminales y está en comunicación con las autoridades en Houston, monitoreando cuidadosamente todo lo que está aconteciendo. La situación parece estar contenida. “Si es así, yo continuaré con las reuniones aquí en Cuba. Si algo cambia, regresaré a Houston”, añade.
Su expresión se suaviza cuando habla de Cuba, “donde hemos tenido una cálida recepción”, y repite, casi con los mismas palabras, lo que ha dicho antes, en la inauguración del foro de negocios: “Estamos ansiosos de construir una relación fuerte con Cuba y el propio hecho de que estemos aquí con una delegación muy diversa es una clara señal de nuestra postura”.
Se refiere ahora al bloqueo de su país contra Cuba, una pregunta que obviamente los periodistas hacen y un tema recurrente en La Habana. “La prueba de que deseamos la normalidad de las relaciones comerciales es que estamos aquí”, reitera.  
María de la Luz B’Hamel, directora de Política Comercial con América del Norte del Ministerio de Comercio Exterior y la Inversión Extranjera, había hecho votos en el encuentro por un escenario donde no hubiese restricciones para el comercio entre los dos países. En tales condiciones, añade, sectores como la energía, el transporte, la salud, los puertos y la biotecnología podrían beneficiarse de una relación entre Houston y Cuba.
Houston es la cuarta ciudad en términos económicos de los Estados Unidos -sigue a Nueva York, Los Ángeles y Chicago-, pero es la primera por su diversidad de renglones, con una amplia base industrial en la energía, manufacturación, aeronáutica, transporte, salud y un importante centro para la creación de equipos petrolíferos. Su puerto tiene más de 25 kilómetros de largo y es uno de los más activos en EEUU y de mayor tráfico a nivel mundial, con la suerte adicional de ser el más próximo a Cuba. La ciudad tiene una población multicultural -en Texas se hablan 146 idiomas, precisó un miembro de la delegación.
Por tanto, no sorprende el entusiasmo con el que hablan de las posibilidades de intercambio entre esta ciudad y la Isla, y que acompañen al Alcalde una treintena de empresarios y personalidades del Centro Médico de Texas -el mayor del mundo y ubicado en esa ciudad-, la Autoridad Portuaria de Houston, el Sistema de Aeropuertos, la Houston Community College, la Cámara Hispana de Comercio de Houston, la compañía de aviación United Airlines, además de varios funcionarios de la alcaldía.
“Hay oportunidades para explorar en las áreas de atención de la salud, el deporte, la energía, el comercio y las artes… Cuba tiene mucho que ofrecerle a Houston, al igual que Houston tiene mucho que ofrecerle a Cuba”, dijo Turner.
A pesar de que en los últimos años el comercio con Texas anda de capa caída por las condiciones que impone el bloqueo, el Gobernador de Texas Greg Abbott, que visitó la Isla en diciembre pasado, reconoció las potencialidades mutuamente beneficiosas para el comercio entre ambas partes -con énfasis en la actividad petrolera, donde Houston y Cuba comparten la frontera marítima que incluye a México en el Polígono Oriental del Golfo de México.
Este viaje es una continuación del realizado por el Gobernador y por eso la delegación de Houston se reunirá, como lo hizo Abbott, con el ministro cubano de Comercio Exterior y la Inversión Extranjera, Rodrigo Malmierca; el de Energía y Minas, Alfredo López Valdés; el de Turismo, Manuel Marrero, y el de Salud Pública, Roberto Morales Ojeda.
Es notable que todos los oradores estadounidenses en el foro de negocios destacaron las posibilidades de intercambio en el ámbito de la salud. Probablemente Cuba y Houston tienen las relaciones más antiguas que se conozcan entre los dos países en esta área. Y las más provechosas para el mundo. A fines de la década del 70 del siglo pasado y gracias a la intervención del congresista Mickey Leland -negro, demócrata y senador por Houston-, un grupo de científicos cubanos visitó la ciudad para conocer el uso del interferón en las terapias contra el cáncer. La amistad entre Fidel Castro y Leland, quien visitó varias veces a Cuba antes de morir trágicamente en Etiopía en 1989, marca el comienzo del extraordinario desarrollo de la biotecnología en la Isla.
Ojalá Turner no tenga que adelantar su regreso a Houston, lo que probablemente le permitirá descubrir los detalles de este hecho que ha hermanado a Cuba y Houston desde los tiempos más difíciles de las relaciones entre los dos países, y del que ni se habla. Quizás lo alivie, aunque sea un poco, de la trágica noticia con la que empezó este lunes en La Habana.

martes, 17 de noviembre de 2015

MINREX: Cuba por solución adecuada a situación en frontera con Nicaragua

En los últimos días, se ha creado una compleja situación, a raíz de que más de mil ciudadanos cubanos han estado arribando a Costa Rica desde otros países de la región con la intención de viajar hacia los Estados Unidos.
Estas personas han salido de Cuba de manera legal hacia diferentes países de América Latina, cumpliendo todos los requisitos establecidos por las regulaciones migratorias cubanas. En el intento de llegar a territorio de los Estados Unidos se han convertido en víctimas de traficantes y de bandas delincuenciales, que de manera inescrupulosa lucran a partir del control del paso de estas personas por Sudamérica, Centroamérica y México.
Las autoridades cubanas se han mantenido en permanente contacto con los gobiernos de los países implicados, con el objetivo de encontrar una solución rápida y adecuada, que tome en consideración el bienestar de los ciudadanos cubanos.
El Ministerio de Relaciones Exteriores desea enfatizar que estos ciudadanos son víctimas de la politización del tema migratorio por parte del Gobierno de los Estados Unidos, de la Ley de Ajuste Cubano y, en particular, de la aplicación de la llamada política de “pies secos-pies mojados”, la cual confiere a los cubanos un tratamiento diferenciado y único en todo el mundo, al admitirlos de forma inmediata y automática, sin importar las vías y medios que utilizan, incluso si llegan de manera ilegal a su territorio.
Esta política estimula la emigración irregular desde Cuba hacia los Estados Unidos y constituye una violación de la letra y el espíritu de los Acuerdos Migratorios en vigor, mediante los cuales ambos países asumieron la obligación de garantizar una emigración legal, segura y ordenada.
Resultado de imagen para Bandera cubana minrexEl Ministerio de Relaciones Exteriores denuncia que el gobierno estadounidense mantiene también en vigor el llamado “Programa de Parole para Profesionales Médicos Cubanos”, aprobado en el año 2006, por el presidente George W. Bush, para alentar a médicos y otro personal cubano de la salud a abandonar sus misiones en terceros países y emigrar a los Estados Unidos. Esta es una práctica censurable dirigida a dañar los programas de cooperación cubanos y a privar de recursos humanos vitales a Cuba y a muchos países que los necesitan.
El Ministerio de Relaciones Exteriores reitera una vez más que la política de “pies secos-pies mojados” y el “Programa de Parole para Profesionales Médicos Cubanos”, son incongruentes con el actual contexto bilateral, obstaculizan la normalización de las relaciones migratorias entre Cuba y los Estados Unidos y crean problemas a otros países.
El Ministerio de Relaciones Exteriores ratifica que los ciudadanos cubanos que hayan salido legalmente del país y cumplan con la legislación migratoria vigente tienen derecho a retornar a Cuba, sí así lo desean.
El Ministerio de Relaciones Exteriores reafirma el compromiso del gobierno de Cuba con una emigración legal, segura y ordenada.  
(Tomado de Cubadebate) 
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sábado, 26 de julio de 2014

Ocaso en el camino de la existencia

Clara Luz Domínguez Amorín


“Envejecer es como escalar una gran montaña: mientras se sube las fuerzas disminuyen, pero la mirada es más libre, la vista más amplia y serena”
Ingmar Bergman
-¿¡Pero tú estás loca abuela!? Exclamaba el joven aferrado al auricular del teléfono. – ¡Eso no es asunto tuyo, estoy trabajando!... y cortó la comunicación.
Alexei es un excelente trabajador y compañero, alguien en quien se puede confiar, humano y comprensivo. Entonces… ¿qué le pasa con su abuela? Simple: No entiende la soledad que ella siente.
Me puse a recordar a aquella anciana que -no obstante tener hijos y nietos-, llevaba por compañía un perrito, a quien llamaba el camarada fiel. Sí, Peluso era su mundo y la llenaba de mimos y caricias como solo saben hacerlo los leales, mas, no fue suficiente, le faltó el abrazo cálido y agradecido de los suyos.
También, desde la añoranza, pienso en mi madre, a la cual desearía haber dedicado más tiempo, paciencia e, incluso, haberme regalado su presencia durante muchas horas de cada día. En ocasiones, pienso en cuán molesta le respondía: ¡Mamá, espera por favor!, sin que viniera a mi mente que su pronta ausencia sería irreparable.
Cuando nos damos cuenta… es tarde; pero estaba, como tantos, ab-sorbida por el diario trabajo y los quehaceres.
La tercera edad debe ser una época de descanso y reflexión, de tranquilo esparcimiento y cariño de los seres queridos, pero, lamentablemente, la mayor parte de las veces no sucede así.
En la edad avanzada se experimentan cambios físicos: problemas con la visión, disminuye la capacidad auditiva, comienzan los trastornos patológicos crónicos que nos debilitan e impiden participar en actividades que antes disfrutábamos, además de la pérdida de amigos en el camino de la existencia…
Por otro lado, la familia, ya no vive con ellos o, sencillamen-te, no los toman en cuenta, no escuchan sus opiniones, y el tiempo que les dedican es insignificante, sin calidez alguna.
Todo esto se convierte en carga pesada para el bienestar emocio-nal y la autoestima del adulto mayor. Así comienza la soledad, la tristeza, la apatía… Tras la jubilación, en el mejor de los casos, se convierten en cuidadores de nietos, -pero sin derecho a dar sugerencias-, y en “mandaderos”, esa tarea multioficio para quienes permanecen en el hogar.
Aunque existan algunos espacios recreativos para nuestros mayores, nunca serán suficientes. Además la base de la felicidad y de la autoestima está en el hogar y en cada uno de sus miembros debe prevalecer la consideración y el afecto.
“Escuchar es de sabios”, dice el refrán; pero debemos aprender a escuchar, entender a quienes peinan canas, aprovechar su sabiduría y experiencias, estimularlos, retornarles con verdadero amor, sus cuidados y preocupaciones.
No se trata de tratarlos cual niños, no lo son, sino de concederles el respeto que merecen, tomarlos en cuenta, consultarlos, aprender de ellos, hacerles sentir su valía. Ellos tienen un lugar primordial en la familia.
Cuando los desesperamos por el estrés de nuestro trabajo, los problemas y la prisa, debemos reflexionar en cómo nos gustaría ser tratados en el ocaso de la vida para recibir esa palabra cargada de amor y de aliento, la mano acogedora y el abrazo cariñoso que siempre nos gustaría sentir.

sábado, 15 de marzo de 2014

Todos iguales, iguales todos

Por:

Alexander A. Ricardo

El matemático y geómetra griego Euclides ya hablaba de ellos: Los cuadrados. En su obra cumbre, Los elementos, estudió sus características y propiedades. Línea a línea y ángulo a ángulo logró “cuadrar la caja”.
El Padre de la Geometría, y del dolor de cabeza en muchos estudiantes, describió al cuadrado como: “un paralelogramo que tiene sus cuatro lados iguales y los ángulos rectos. Posee cuatro ejes de simetría e igual número de vértices y aristas”.
Definición hecha a la medida; a la de antes de nuestra Era.
Corriendo el riesgo de que me tilden de “mente cateto” o “hijo de hipotenusa”, discrepo con la caracterización del erudito.
El cuadrado es eso y algo más. O menos. Lo confieso. La geometría es mi débil. Para mí es una peculiar figura. Un 4x4. Un todoterrenos.
Muy a menudo se camufla tras una camisa geométricamente acorde a sus ideas. Su cerebro da giros de 360º. Le encanta ver la luna en cuarto menguante.
Cuadro a cuadro transita cuadra por cuadra. Siempre recto, inamovible, raso. Jamás sobrepasa las líneas de “lo establecido”. Es como el fósforo. Una vez fuera de su estrecha cajita, no le funciona la cabeza.
Pasa el tiempo libre haciendo crucigramas, jugando Tetris o con los cubiletes. Esto, después de haber acuñado burocráticas cantidades de papeles en formato A4.
Su área, en las matemáticas, es A=L². En la sociedad no tiene sitio ni perímetro fijos.
Multifuncional. Habita, sin apuros, en la taquilla de una terminal. Atrincherado en su viciado buró. Obstinado, detrás del mostrador en aquella cafetería, precisa a sus clientes:
–Entonces, ¿por fin, qué van a consumir?
–Un espagueti napolitano y otro con jamón, por favor.
–Napolitanos no hay. Los que tenemos son con jamón.
–Está bien. Tráenos dos así. Luego yo me encargo de quitarle el jamón al mío.
–Ah, eso es otra cosa. De esa forma no hay lío.
Guarda su papelito, tamaño bolsillo, exhibe su sonrisa “giocóndica”.
El típico cuadrado tiene el don de la rectitud. Solo deja de tirar rectas duras, para lanzar una buena curva. Su repertorio es corto, pero efectivo. Un buen número han sido los ponchados.
Es de estos tipos que ven la vida en fotogramas. Su actitud parcelada le permite localizar trabas donde otros buscan soluciones. No necesita mucho espacio. Parado en una baldosa es capaz de hacerte caminar varios kilómetros por esa mancha azul-morada llamada cuño.
Por muy larga que lleves tu bermuda, aun rozándote los tobillos, no te dejará pasar a hacer una simple pregunta. El reglamento es así. Mitad regla y mitad lamento. Mejor no tropezárnoslo en su versión cubo. Si con una cara son difíciles, seis podrían dejarnos en un cuadro clínico delicado.
Esto me ha hecho mirar con mucho recelo la geometría toda mi vida. Antes de cada prueba me preguntaba qué daño le había hecho a los griegos para que mi cabeza se pusiera como un óvalo, diera vueltas en círculos y no triangulara una idea.
Eso sí, cuando tenga un hijo y le gusten más los teoremas que las reglas ortográficas, me encargaré de aconsejarlo sobre el mundo de las medidas, espacios y planos. Es traumático estar en el último ejercicio de la prueba, el profesor recordándote el tiempo para recoger y tú fajado con ese cuadrado sin hallarle solución.

jueves, 15 de agosto de 2013

Se retira César Valdés!!! Raro, raro!!!!! Hummmmmmm!!!

(Nota de la autora del blog: Si este hombre pleno, sencillo, recto se retira antes de tiempo.. tamaña decepción se habrá llevado. Una pena para el beisbol cubano... y una verdadera denuncia de que algo anda muy pero muy mal.) A continuación el artículo
de Michel Contreras de Cubadebate.

 César Valdés: Se retira uno de los buenos

Puedes publicar que me retiro del arbitraje. Llámame cuando quieras. Un abrazo.
Ese fue el texto del SMS que César Valdés (junto con Omar Lucero, nuestro mejor umpire en activo) me hizo llegar hace unas horas. Y lo admito: inicialmente pensé que se trataba de una idea derivada de la cólera o el abatimiento.
Sin embargo, al conversar vía telefónica, César me convenció de que lo había pensado detenidamente:
“Han sido 22 años fuera de la casa y lejos de la familia – me dijo-, esforzándome por hacer mi trabajo con rigor y calidad. Y ahora resulta que tengo que soportar que se diga que el arbitraje decidió la Serie Nacional”.
Sus palabras chorreaban decepción, mezclada con una rabia contenida que asomaba a ratos en alguna frase. En el deporte insignia del país, César Valdés ha sido el árbitro insignia de los últimos años. Y, desafortunadamente, acaba de explotar…
“Hay cosas que no se pueden echar por tierra, ni permitírselas a nadie. Vale más decir adiós y con honores, que aguantarlas. Porque el arbitraje estuvo mal en los play off, pero hay muchas otras cosas de las que no se habla y también le están haciendo daño a la pelota”.
Según él -que no es hombre de andar masticando demasiado las palabras-, en Cuba estamos llenos de talento beisbolero, pero no hay sistematicidad en el trabajo ni atención a los atletas, técnicos y árbitros. “Y ahora resulta que nos han caído arriba en todas partes, como si nosotros fuéramos el mal de fondo. Es injusto y muy molesto”.
Con un Clásico, par de Juegos Olímpicos y cinco Mundiales a la espalda, el corpulento umpire de San Juan de los Yeras se retira con solo 47 años cumplidos. Está dolido, y no le interesa ocultarlo. Ni siquiera lo piensa dos veces cuando le sugiero reconsiderar la decisión…
“Nada de eso. Estoy listo para ayudar en lo que me necesiten, pero hay que saber irse antes y no después”.

martes, 30 de julio de 2013

Coppelia: El extraño caso de los casquitos de chocolate (Tomado de CubaSí)

Por:  Cinthya Cabrera Tejera, especial de Cubasí

(Excelente trabajo  sobre el funcionamiento, despropósitos y mal servicio de esa heladería capitalina, otrora famosa en el mundo por sus excelentes helados y calidad  en las ofertas)

Huecas por completo las bolitas.. !!!! 
Valdría la pena convocar a una reunión a personajes tan célebres como Sherlock Holmes, Jessika Fletcher, e incluso a David Copperfield para intentar resolver el misterio de las ¿bolas? de helado en Coppelia.

Tras la pista de la disminución de las raciones, fuimos a la famosa Catedral del Helado, en la esquina habanera de 23 y L. Allí, la tradicional y siempre entrañable enorme fila de personas. Pero sin cola, el Copelia no es Coppelia. El menú aseguraba los sabores de vainilla, naranja piña, ¡chocolate!, además del tiramisú para acompañar.

Cerca de una hora estuvimos disfrutando de la espera, mirando la avenida, el Habana Libre, la Rampa… intercambiando con aquellos que habían decidido refrescar su mediodía con un helado, escuchando los pregones de los cuentapropistas que venden afuera las galletas de sabores, tabaquitos y dulces que no hay adentro.

Finalmente, avanzamos. Nos aguardaba alrededor de otra hora de espera para llegar a los salones ubicados arriba.
Pero ya estábamos en el terreno, dispuestos a intentar responder por qué el diámetro de las bolas de helado se ha reducido a la mitad. Para ello, pretendíamos filmar, en una de las canchas, a los trabajadores distribuyendo los pedidos.

Nos dirigimos a hablar con el encargado de esa área, le planteamos nuestro interés y el móvil de nuestra investigación periodística y –por demás- cuasi detectivesca.

          No, no, no. Para eso tienen que ir a la dirección.

Filmar: palabra mágica equivalente, en muchas instituciones, a «ciérrate, sésamo».

Con optimismo subimos a las oficinas administrativas. Nos fue imposible intercambiar con el director, pues este se encontraba en una reunión. Mi esperanza aún me grita que podría tratarse de un acalorado debate para resolver el problema de la dichosa disminución de las bolas. En fin, quedamos en manos de la secretaria:

       — No, no, no. Aquí no se puede filmar ni tirar fotos ni nada. Para eso tienen que traer una carta del gobierno provincial.
 
La bella,  y conocida en el mundo,  heladería Coppelia, hoy deja mucho que desear en cuato a oferta y servicio se refiere..

Entonces pensé en Tomás Gutiérrez Alea corriendo con papeles, autorizaciones y firmas para poder grabar ciertas escenas de Fresa y Chocolate.

Fue como estar en una catedral solemne y no en una heladería cuya razón de ser es servir y complacer a quienes la visitan.

Como dice Buena Fe, la sospecha corroe la cabeza. ¿Acaso las bolas del helado de Coppelia no son de interés público? Si se cumplen todas las normas y regulaciones establecidas, ¿qué problema puede haber en comprobarlo? ¿Qué daño causa filmar? ¿O es que tal vez la eficiencia solo sale a relucir cuando son avisados controles e inspecciones?

Si el periodismo ha sido llamado a ocupar el papel mucho más activo que le corresponde en la sociedad cubana actual, ¿hasta qué punto es legítimo que una institución gastronómica mutile el derecho a la información, insisto, pública?

En su artículo La actualización del modelo en la prensa: el periodismo cubano en tiempos de cambio, la periodista de la agencia Prensa Latina Luisa María González explica que ante la constante agresión estadounidense, el funcionamiento de los medios de comunicación en Cuba:

«ha estado signado por una premisa: no se publica absolutamente nada que pueda ser utilizado por aquel país en contra de Cuba (…) La polémica aparece a la hora de decidir qué es peligroso publicar y qué no, un cuestionamiento que involucra a múltiples actores: periodistas, directivos, fuentes de información, y también el pueblo. Julio García Luis consideraba que si bien existe el riesgo de que cualquier cosa que digamos se malinterprete o sirva a esa agresión (…) tiene que haber discreción y secreto. Pero no pocas veces esa necesidad se hiperboliza y magnifica. Y esto trae dos fenómenos: la psicología de plaza sitiada (…) y el oportunismo de gente que se aprovecha de esto para ocultar miserias y problemas, para manipular».

Parece necesaria la reiteración: se trata de bolas de helado.


Volvimos a la cola. Subimos, nos ubicaron en una mesa. Agua deliciosamente fría. Ya no había tiramisú ni vainilla, pero quedaba el chocolate.

Llegaron las ensaladas, cada una conformada por cinco bolitas con un poco de sirope… Y entonces la cuchara nos ayudó a develar un acto de magia: algunas estaban huecas por dentro, o sea, con forma de casquitos de guayaba, pero hechas de helado de chocolate. ¿Cómo se logra tal presentación del plato? Quizás solo David Copperfield pueda develarnos el misterio.

Los archivos de Santiago

Sábado 13 de abril. Nueve de la noche. Santiago de Cuba. Calle Enramada, heladería Jardines Las Enramadas. Allí las bolas de helado no se reducen a la mitad, sencillamente son bolas y no pequeños casquitos de chocolate.

No hay cuentapropistas por fuera, pero cada opción incluye un dulce. Todo ello, respaldado por una atención excelente.

Me pregunto cuál será el misterio de esa heladería santiaguera. Me pregunto cuál será la fórmula para extender esa magia a la catedral del helado en Cuba: el Coppelia de 23 y L.